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Formation Gouvernante Générale
Au cours de cette formation, les participants apprennent à coordonner les équipes de housekeeping, à planifier les tâches d’entretien des chambres et des espaces communs, et à veiller au respect des normes de qualité et de propreté. La formation aborde également la gestion du linge, le contrôle des stocks de produits d’entretien, l’organisation du travail et l’amélioration de la qualité de service.
À l’issue de la formation, les participants seront capables de superviser efficacement les opérations de housekeeping, gérer les équipes et garantir un environnement propre, confortable et accueillant pour les clients.
Instructor
À propos de ce cours
La formation Gouvernante Générale prépare les professionnels à gérer et superviser le service d’étage et d’entretien dans les établissements hôteliers. Elle permet de développer des compétences en organisation du travail, management des équipes, contrôle de la qualité et gestion des standards d’hygiène et de propreté.
Au cours de cette formation, les participants apprennent à coordonner les équipes de housekeeping, à planifier les tâches d’entretien des chambres et des espaces communs, et à veiller au respect des normes de qualité et de propreté. La formation aborde également la gestion du linge, le contrôle des stocks de produits d’entretien, l’organisation du travail et l’amélioration de la qualité de service.
À l’issue de la formation, les participants seront capables de superviser efficacement les opérations de housekeeping, gérer les équipes et garantir un environnement propre, confortable et accueillant pour les clients.
Aperçu du programme
Ce cours comprend 9 modules, 27 leçons et 27:00 heures de matériel.
Rôle et responsabilités du responsable hébergement
Organisation du département hébergement
Coordination avec les autres services de l’hôtel
Procédures d’accueil et de check-in / check-out
Gestion des réservations et planning des chambres
Supervision de l’équipe réception
Organisation du service des étages
Contrôle de la propreté et des standards qualité
Gestion du linge, des stocks et du matériel
Parcours client en hôtellerie
Gestion des réclamations et situations délicates
Fidélisation et personnalisation du service
Recrutement, formation et encadrement du personnel
Planification des horaires et gestion des conflits
Leadership et motivation des équipes
Mise en place des procédures et standards
Contrôle qualité et audits internes
Amélioration continue des services
Suivi des coûts et optimisation des dépenses
Analyse des indicateurs (taux d’occupation, RevPAR, etc.)
Élaboration et suivi du budget hébergement
Utilisation des logiciels PMS
Tableaux de bord et reporting
Gestion de la e-réputation et avis clients
Normes d’hygiène et de sécurité
Gestion des situations d’urgence
Respect de la réglementation hôtelière
Certificat de cours
Ce cours comprend
Spécifications du cours
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